lunes, 9 de julio de 2012

PANQUEQUES

Esta es una receta que todos alguna vez en nuestra vida hemos hecho o probado al menos.
Es sencilla y los ingredientes siempre se tienen en casa. Además podemos rellenarlos para postre o comida, es decir, dulce o salado, lo que los hace aún mejores ya que sirven para todo.

Ingredientes:
- 1 taza de harina. (Con o sin polvos y debe estar cernida)
- 1 cucharadita de polvos de hornear.
- 1 taza de leche. (Descremada o no, da lo mismo)
- 3 huevos.
* Si los usarás para postre, puedes ponerle 1 cucharadita de chocolate en polvo. Por el contrario, si los usarás para comida puedes ponerle un toque de merkén, ajo en polvo, etc.

Preparación:
Batir los huevos. Una vez bien batidos agregar la harina y la leche y batir bien. Ahora poner a calentar un sartén con un poco de aceite y cuando esté bien caliente. Con la ayuda de un cucharón poner un poco de la preparación, repartir por todo el sartén con movimientos redondos. Dorar por ambos lados y dejar enfriar. Repartir esto hasta que se acabe la masa.
Luego rellena con lo que hayas elegido.

2 comentarios:

  1. gracias francisca... sera un gran regalo para mi viejita para el desayuno... te seguire en twitter :)

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